牛瘪（ニウビエ）っていうらしいです･･･。
牛の第一胃袋の中で半分消化した牧草を鍋の汁にして食べる映像。
中国貴州省や広西チワン族自治区などに住む侗（トン）族の郷土料理。
【関連記事】アフリカ人「牛のウンコで作るパンケーキは最高なんすよ」（動画）
世界のグロ動画・衝撃映像のカルマニマ
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