イヌイット「北極圏に住む私達の食事情を紹介しますね」(動画)

イヌイット「北極圏に住む私達の食事情を紹介しますね」(動画)

生食。

北極圏に住むイヌイットたちの食事情を紹介する映像。

凍結による細菌の死滅は、氷点下−1℃から−5℃程度の温度帯で速く死滅する模様。

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